[北] 三芝煙燻小棧

走百拉卡數十次都沒有去過.......
板上有大大可以指路嗎~
感恩阿~~~

三芝的深山中~德國人方安德開的"煙薰小棧smoky inn"~久聞大名~話說網路評價兩極~東西道地~但是服務傲慢之類的意見~但是我不信邪~我就是想吃德國香腸~我不要吃大腸包小腸~所以前幾天就先訂位~這間店需要預定~不預定聽說不鳥你~而且不能帶寵物~因為裡面老闆養的小黑們會躁動~哈!
冒著10幾度的低溫~微微的飄雨~興沖沖跟友人從中壢出發~濱海公路整修中(路況很鳥)~到了三芝市區~沿著中正路然後走台11線往八賢方向~這要注意喔~不要像我一樣走錯路= =
跟一兩年前的報導不同~加蓋鐵皮的屋頂跟透明帆布啦~不然這種濕冷的天氣會死人的!
恩恩!服務生態度還不賴~不像之前網路上的網友說的那麼機歪嘛!點餐吧~差不多四百多塊的套餐系列~朋友點了冷盤肉片麵包組合套餐~我點烤綜合香腸套餐~要喝黑麥汁來配~結果賣完了@@好唄!點個濃湯意思意思!
香腸配上馬鈴薯球~酸黃瓜~還滿解油膩的~各種香腸也別具特色~吃完也差不多七八分飽了!結帳兩人八百多塊~還ok啦!

吃完想說要衝回家還是怎樣~想說來都來三芝了~索性繼續北上~去金山吃著名的廟口鴨肉吧~go~沿路的海景真迷人~身心解放~經過石門鄉的十八王公~本來想吃也很有名的肉粽~可是肚子要留著吃鴨肉~那就繼續前進吧~到了金山~問人家近在眼前~生意真不錯!這家的鴨肉會讓人百吃不厭主要原因是~一般鴨子養了八十多天就出售~老闆所要求的鴨子則必須養到一百三十天~較成熟才出售~吃起來的肉也比較甜美!再來就是鴨肉是現宰現賣~煮的過程中從不放人工味精~更不加其他佐料~將鴨子放在鍋子熬煮~再加上別人無法模仿的調製秘訣~所蒸煮出來的鴨子~鴨皮不會脫落~鴨皮與鴨肉內外一致~單純將鴨子鮮美的原味表達出來!
肚子沒很餓~點個小盤的鴨肉跟切仔麵吧~鴨肉鮮甜多汁~但是要小心細碎骨頭以免卡喉嚨喔~小盤鴨肉160塊~兩人吃剛剛好!

吃完啦~就順便走陽金回去吧~來的時候海景~回去的時候山景~真是美妙充實的一天!

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標題更新   by 海鴨

[ 本文最後由 bioforgeka 於 2007-11-30 13:15 編輯 ]

我也是去過三芝至少有十次

怎麼沒注意到這家店哩?

小的我會走馬偕護專那裡

路上似乎就是沒注意到煙勳

我住淡水
今年去過四次啦
每次去的配菜都不一樣
所以有不同的驚喜
餐盤是白色的
不是免洗
假日去一定要預約
不過屋頂應該都是保留給臨時客
家庭號什都有
建議四個人左右吃
可以吃很飽
但最好一小時內要吃完
要不然冷掉之後會很膩
他的啤酒也很好喝喔~~

附近還有三芝小豬麵包店
也很有名
保證比亞尼克好吃

煙燻小棧的豬腳跟香腸真的很好吃~一定要來推薦一下~~

我是今年8月中去的，雖然是第一次吃到道地的德國豬腳跟香腸，
不過那好吃到嘴巴停不下來的感覺，真是印象深刻阿~
聽同行帶路的朋友說，她上次來煙燻小棧沒有先預約，
就算願意在店門口等，老闆還是不給吃.....
不論同行朋友說的故事是真的還是假的......我想預約是個好習慣，
相信大家也想在煙燻小棧坐著舒服的座位然後享受美食~

PS: 那個酸菜可以一直跟服務生要喔~~愛吃德國派酸菜的人士不要放過囉~

我是去過二次，自從去過cosco逛過後，發現他的黑麥汁超貴的。
cosco賣一瓶不到台幣20元，在這喝一瓶加一成服務費超過70元且食材cosco都有。
當然這是我個人的看法，不過當地的環境是滿清新的哦。

對於煙燻小棧的認識只有從電視媒體的報導而來，大略知道這是一個正宗德籍廚師(原本他在台灣也不是當廚師)，所做的煙燻香腸及火腿，因為是德籍廚師，所以煙燻出來的香腸及火腿，是道地的德國風味。
看到照片真是口水直流喔

挖~~~看得肚子好餓喔!!!!
有機會一定要去吃吃看

上次我在煙燻小棧吃的很滿意，

或許道地的德國風味不是所有人都能接受的，

但是這是對於不同國家的飲食習慣，還是要彼此包容一下，

也許就在這樣的飲食文化上的交流，能夠刺激出更多的美食哦。

突然想到....
小豬算是咖啡廳嗎