本文最後由 进击の地球 於 2016-10-31 11:51 編輯
前文:不管去哪里?哪个国家,哪个地方, 都有当地人文,景物,美食。对于我来说,我所在的地方,就是一个美食聚集地!
【食遍潮汕】开山作,为你一一介绍每一道诱人,美味的食物!
【食遍潮汕】第一章 深夜豆浆 简文
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下文引用【潮汕】百度词条简介地理位置
“潮汕”一词曾作为行政区名词出现在广东省的行政区划版图上(1949年至1952年),现指潮州文化影响的人文地理概念。潮汕地区,是广东省汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的统称,位于粤东沿海、广东与福建交界处,与台湾对望,北回归线与中国大陆海岸线唯一交汇的地方,是海西经济区组成部分。
潮汕襟山带水,是著名的侨乡,海洋文化浓郁,享有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”等美称,是古代近代潮商乘坐红头船过番出洋的始发地。时至如今,潮汕人以潮汕平原为中心,分布于粤琼港澳台、东南亚、澳洲及欧美等沿海国家地区,以刻苦耐劳、勇于开拓、善于经营、诚实信义著称于世,是世界上分布范围广泛、影响深远的汉族民系之一。
潮汕地区古代历史上为揭阳县(秦汉三国)、义安郡(两晋南北朝)和潮州府/郡(隋开皇十一年591至清朝)治所地,新中国成立后依次为潮汕专区、汕头地区、汕头市所管辖。1991年汕头市析出潮州市,揭阳市,三市统称为“潮汕地区”。他们同根同祖,永远一句“胶己人”便紧紧地团结起来。 因原长属潮州府郡民,亦称潮州人。
潮汕美食是多种多样的,也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、菜脯煎蛋、
猪肠胀糯米、肠粉……这些美食可是享有盛名,家喻户晓,令人垂涎欲滴。
今天开始让我简单介绍。
最近有段时间,本地开了很多豆浆,而且都是在晚上8点开的,生意好的店家一直经营到深夜,所以才有了深夜豆浆一詞。
深夜豆浆主要有:豆浆(+蛋+山药),油条,豆干仔,豆干,春卷,热狗,韭菜粿,南瓜粿一类。可见,在大陆,豆浆是多么普普通通的食材,一直作为早晨食用。
豆干
豆干仔(下图小,黄色)
豆干仔(5元/1盘,春卷1.5元/条,热狗2元/1)
加蛋豆浆【4元一碗】
油条【1元一条】
后续:感谢欣赏
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