不算開箱的開箱文--終於正式加盟的mypressi TWIST！

其實這東西也在我家待了好久了～
算算，也差不多有大半年了吧！
只是這半年來一直都是以「食客」的方式寄宿--也就是說，是我厚著臉皮借了沒還人家！
苦主是我已經在德國出差了好幾年的舅舅，大半年不在臺灣，東西也順理成章的繼續待在我的小吧台上。不過，別人的東西總是要還，如果不還，那就拿現金換吧！就這麼以二手的價格，這咖啡機終於得以名正言順的說是我的了～


既然正式加盟了！那麼就也來篇開箱文，為它的正式加盟作個紀念吧！



雖然沒什麼意義，既然是開箱文，那總是要來個箱子囉！於是我特地把東西裝回已經呈現破爛狀的紙盒，在重新打開一次…



小小一台機器就能煮出一杯咖啡，即使如此，結構卻沒有想像中的複雜，除了主機本身外，就都是一些配件



平時會用到的就是這些--主機、盛水器、粉槽、填壓器



當然還有最重要的--氣彈！不用插電也不用火，這玩意就是靠這顆子彈來驅動壓力！其中裝滿的是一氧二氮，雖然市面上也有氮氣彈可以替補（好像是作蛋糕的機器也會用到），不過規格不一，這種時候還是選原廠較佳！至少也是食品用規格！

組裝起來就是這樣～



這東西會被部份玩家稱為黑星手槍不是沒有道理，子彈加上扳機，某種程度上還真是把槍，只是射中的是咖啡人的心～簡單俐落、一切完成後，按下扳機即可咖啡可以享用！



粉槽有兩類，看你咖啡偏好的濃淡、看你咖啡粉的粗細



可別小看填壓器的重要！咖啡粉的緊實會影響到咖啡的味道！但也不是一昧的用蠻力壓時咖啡粉即可，全憑經驗來控制，其中的奧妙，正式半自動咖啡機好玩的地方！



twist號稱行動機，那麼，當然也是要來個外出套囉！不過話雖如此，要帶這類咖啡機出門還是挺麻煩的！Twist的大小合宜，重量也不重，問題是--咖啡機畢竟沒插電、沒鍋爐，不會自己生出熱水，偏偏咖啡又需要相當溫度的熱水才能帶出咖啡油脂（我的經驗是95℃以上），也就是除非你的保溫瓶夠力，不然就是得想辦法生出滾燙的熱水！否則，水溫一低，咖啡就不夠味了～


接下來，該是輪到咖啡本身出馬了！


不過！我的咖啡豆正巧喝完了…
手邊一時沒有豆子…下集！下集一定會有咖啡現身！



拿張以前拍的照片來瞎混一番…不過杯子裡頭的是豆漿拿鐵（到真是用twist煮出來的～）

以我個人使用這機器的經驗，我替這機器歸納出三個重點！

第一，新鮮咖啡豆才是王道！
無論你使用的是多高級、多昂貴的機器，都必須要知道，只要咖啡豆夠新鮮！品質有水準！
那麼，咖啡一定會好喝！(當然，你要會煮)
因此，一定要把握三個原則，那就是--別買大賣場的豆子！在兩個星期內解決存貨！現磨現喝！
我個人一開始都是在一些小店買豆，後來也懶了，都是在附近百貨公司的專櫃買了！
不過，  如此衣來一定要更注意豆子的品質，除非是極有信譽的牌子，不然‧‧‧

第二，那就是磨豆器非常重要！
我個人用的是小飛馬，以個人而言已經很好用了！
磨豆機除了要磨得夠細外，重要的是夠平均，只要做到這兩點，磨豆機就夠用了！

第三，半自動咖啡機好玩之處就正是他麻煩的地方！
雖然比起膠囊機或是全自動咖啡機那種按一下鈕就會跑出咖啡的機器麻煩多了！
而且，也不保證煮出來的咖啡一定好喝(畢竟某些地方一出差錯就糗了)
但是成就感完全不同！
就這麼形容吧！這是屬於男人的玩具！