嗨尻郎食譜-7[恆春]巷子內十碗麵+小杜包子

台北 · 2007-10-16 00:12

本文最後由編輯部女孩於 2017-8-29 17:33 編輯

十月十三號!
沒事做!因為朋友被朋友的表妹放鴿子!
本來說要去雲林劍湖山世界!
她們進去HAPPY!我跟朋友去找古坑喜拉庭咖啡!
結果朋友被放鴿子!於是就找了我跟另一個"人"去尋找那每天只有20碗的牛肉麵!
據說(食尚玩家說的)這位老闆每餐只賣出十碗牛肉麵以及十碗炸醬麵!共二十碗
午餐及晚餐各二十碗!
所謂的店面!就是一個車庫!
老闆在車庫裡面弄了一個麵攤賣麵!
此次的主角!!巷子內十碗麵也是相同類型的麵!
不過...我相信會有更多人愛去這間吃麵!
因為...我們在吃的時候隔壁正好有四個辣妹也在吃麵!
嘿嘿~~想也知道辣妹在恆春算是名產之一!
所以!麵吃起來特別好吃的啦!
先來看看第一集~~等一下還有第二集的小杜包子!
來吧!巷子內十碗麵!!顧名思義就是"內行人(台語)"才知道的十碗麵!
也由於他的店面真的在條死巷子裡!所以叫"巷子內"一點也不為過吧~!
有點難找!(地圖上的E標記)
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地址在恆春鎮橫南路2巷26弄12號
GPS可輸入座標為X:120.746731 Y:21.995091
定位就會帶你到巷子內去!
還有一個更快的方法!就是去跟小杜包子買包子!然後問他巷子內十碗麵在哪他就會告訴你
雖然很難找!但這可是難不倒嗨尻郎貪吃的精神的!
找到了~~巷子口的招牌!
哎呀~~只要找得到橫南路2巷!轉進去很快就可以看到啦!
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看到招牌就知道要往哪走了吧!
進去後小小的車庫店面就在裡面!
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講到這裡...各位切記~千萬不要在那裡買任何飲料!
為什麼這麼說!?因為那個湯太好喝了!
我們三個人各吃一碗麵!當然!也各拿了一瓶飲料!
在吃完結帳坐上車前往小杜包子的時候才想起來...沒有人喝完的...
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清甜的湯!喝得到濃郁的牛肉味!在完全沒有加味精的狀況下...
這湯還是那麼滑順好入口!三兩下就把湯喝完...而且根本不會感到口乾舌燥!
所以...都走了才想起來...飲料根本沒有喝...都擺在桌上...
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喔喔喔~~牛肉啦!!大小剛好!半筋半肉!熟透不爛!甘甜好入口!
該有的口感一點也沒少!不該有的牛肉久煮過硬的感覺自然是一點也沒有啦!
就好像...被內力震斷筋的肉<=有點虎爛!
但...吃得到筋的香甜及口感!卻沒有筋在牙齒上藕斷絲連的尷尬情況!
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接下來就是麵啦!這麵看的出來!!煮麵的水是很乾淨的!!要不然麵會糊糊的!
麵也很有咬勁!雖不是什麼高級拉麵!但卻吃的出來老闆的用心!
好了~~口水流完以後!!趕快吃吧!
繼續下來!!來談談她們的小菜!
小菜並沒有像傳說中的那麼有味道!
不過也算不賴!但價錢有點貴!只是!!人家為了每天四十碗麵的高品質守護!
而且...一碗牛肉麵也才80塊!當然!!給人家"交關"一下小菜不為過吧!
只是...小菜已經被夾的雜亂不堪了!所以我就沒拍了!
=================麵與包子的分隔線====================
好啦!!接下來是小杜包子了!
這小杜包子剛好位在咱們地圖的S標記上
剛好在恆春工商的對面!
肉包口味超多種!只是...小弟已經嗑了一碗牛肉麵跟一堆小菜!
所以就挑了四種!三個人分!
不過!!這小杜包子每一種都很有特色!
就算是普通的肉包也是充滿鮮甜可口的肉汁!
廢話不多說!來看看包子的照片吧!
等等吃完~~還有好料的喔!!