<閒聊>簡單黑森林.製作過程~!!!!!

a9933422 · 2012-2-1 00:15

既然是閒聊板

那我PO個蛋糕製作文應該OK吧!!??

大家就隨便~TALK囉.覺得還不錯的話就加分一下巴!!!!

把雜亂的餐桌收出一小片空位

然後在準備好材料囉

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既然是簡單的黑森林...

但是到底是怎麼簡單法呢?

以下我就快速帶過.因為繳半鐘實在無法控出手來拍照阿!!!!!!!!!!!

1.蛋黃打發後加低經麵粉+泡打粉+香草粉2.蛋白+糖打發
3.把2跟1絞在一起

4.倒入預先跟熱水混合好的可可粉

5.烤盤抹油後灑上麵粉少許<怕黏邊邊>

330F烤個40分鐘<由於要讓蛋糕膨鬆.所以要用比較低的溫度烤>

6.烤好前15分鐘準備刨絲的用具.刨絲巧克力磚<建議不要太早刨巧克力會黏在一起>
雖然說是刨絲的工具.但是巧克力不會變成絲......會便屑屑

7.打發鮮奶油
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8.等蛋糕涼以後.抹上鮮奶油.在灑上巧克力

9.大功告成

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9個步驟.3張圖片教會你做黑森林

簡單吧?>?>?

各位版友不嫌棄就幫我加分吧!!!!!

如果需要食譜<實際份量>

請PM我.在這邊我就不貼出來了

雖然說食譜是15年前買的

可是仍然怕有著作權上的問題囉!!!!!!!

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