香酥臭豆腐

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發表時間: 2011-6-12 20:23

雲林的車友有福了@@ 現在在雲林斗南鎮有一攤賣臭豆腐的有臭豆腐和蚵仔麵線還有紅茶噢^^ 在光復街和順安街交叉路口廢話不多說....看照片比較快^^ 營業時間: PM 03:00~PM 10:00 想吃的人快來吃噢要不然賣完就 ...

回覆

ga965ps3 發表於 2012-8-12 10:13

嗯~
這家的臭豆腐前幾天才去吃過
味道挺不錯的
和其他家炸到只剩豆腐皮的臭豆腐相比
還是這家比較合我口味

ps:
有一點發文的仁兄好像忘了提
那就是每星期一老板公休.....

grace6604 發表於 2011-7-23 22:22

好吃,改天去吃看看,謝謝分享...101.gif

無聊人- 發表於 2011-7-22 23:50

我怎麼不知道有這間= =
每天都在街上徘徊不知道吃甚麼

話說斗南 +1084.gif

love11552244 發表於 2011-6-19 20:12

那個不是醬料放太多
那個也不是泡菜放太多
會不會酥脆是看包裝的噢@@!
直接跟你說吧
你把熱騰騰的炸豆腐放進塑膠袋用束條綁起來放5分鐘
另外一袋也是熱騰騰的炸豆腐放進塑膠袋不要綁起來一樣放5分鐘
過五分鐘再拿來比較你就會知道差多少了?
當然拉...泡菜的做法每一間都不同
都別有滋味@@!

yufebruary15 發表於 2011-6-19 17:01

這間只有開到晚上10點噢= =!
要買要快= =!
曾經有個紀錄
一天賣光= =!
想買的動作要比別人快= =! [/quote]
謝謝提醒！
以前臭豆腐都是去文元街那邊買，那邊生意也很好，吃飯時間去都要排隊排很久
但是那邊臭豆腐的缺點是，老闆太忙，每次醬料都加太多，臭豆腐一下子就泡爛，不會酥了

love11552244 發表於 2011-6-18 18:10

這間只有開到晚上10點噢= =!
要買要快= =!
曾經有個紀錄
一天賣光= =!
想買的動作要比別人快= =!

yufebruary15 發表於 2011-6-18 15:31

這不就在我家附近而已，我都不知道什麼時候有這間
改天宵夜在來這間吃看看

love11552244 發表於 2011-6-13 21:21

麵線是紅麵線
味道不錯拉@@!
混的熟的話那碗麵線還能越來越大碗
怎麼個大碗?
帶自家碗公去裝老闆也會同意@@!

bioforgeka 發表於 2011-6-12 22:15

吃起來如何?
麵線是用哪種麵線?
請多充實心得

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