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人氣: 879|回覆: 2

蛋糕捲-鬆餅機簡單做

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surgery 發文來自手機


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等級:版主

文章日期:2017-4-3 15:03


本文最後由 surgery 於 2017-4-3 15:06 編輯




連假期間,到處都塞車
帶小朋友在家用鬆餅機簡單做個蛋糕捲
蛋糕體作法:
1.蛋黃1個、糖10g、沙拉油5g、牛奶5g、低筋麵粉18g、玉米粉2g(粉類過篩備用):依序將上述材料混合


IMG_6606.JPG

2.蛋白1個、糖10g:以攪拌機打發

IMG_6607.JPG

3.將步驟1及2混合均勻,倒入預熱完成抹薄油的鬆餅機,約3-4分鐘,蛋糕體即完成

IMG_6609.JPG


IMG_6610.JPG

內餡作法:
將20g奶油(室溫)、10g糖粉、8g牛奶,以攪拌機打勻。

IMG_6614.JPG

最後,將內餡塗抹於蛋糕體上,以手捲起即完成。

IMG_6616.JPG

小朋友搭鮮奶、大人配咖啡,假期一大享受啊!


IMG_6626.JPG



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魂禍 + 5 下班看到這個...好餓啊!!!!!!!!!!!!!!!!!.

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等級:碩士

文章日期:2017-4-4 05:57


親子同樂比到外頭跟人擠好多囉
蛋糕切面滿漂亮的喔

給個讚

感謝  詳情 回覆 2017-4-4 22:05 | 回覆
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等級:版主

文章日期:2017-4-4 22:05


csd1961 發表於 2017-4-4 05:57
親子同樂比到外頭跟人擠好多囉
蛋糕切面滿漂亮的喔

感謝
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