本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 13:26 編輯 看了大魔王精闢的解說, 我也忍不住上來分享一下,
當下享受 伊豆榮 美味鰻魚飯時的感動~ 084.gif
門口的裝潢就是一般日式餐廳的味道, 不是特別的顯眼與特殊~
不過, 真正的美味大多是隱藏在這樣不起眼的外觀之下!
就這一頁, 說盡了所有的美味~
單點的鰻魚飯有兩種,
xxx重 : 以漆器作為容器
xxx井 : 以瓷器作為容器
詳細內容差異實在是~~不清楚 (我是日文文盲...)
大魔王點的是井飯, 所以我就點了重飯來試試看~
期待又怕受傷害, 等著上菜的眾人們~
上菜了~ 充滿好奇心的我們, 點了最大的 (特) 與最小的 (松)
(溫馨提醒 : 特 > 梅 > 竹 > 松)
飯量的差異不是很多, 但是鰻魚大小與品質的差別, 果然符合這兩者個價差~ 
(點菜的時候, 可以免費加多飯量)
免不了要來個疊疊樂~ 
簡單的 Set 內容, 鰻魚飯 + 鰻魚魚肝湯 + 日式醃菜 => 就已經很滿足了! 
來特寫一下這個 (特) 級的鰻魚~
不夠大? 再來一張~~
實在很不好意思, 咬下這一口的就是在下本人~ 101.gif
該怎麼形容呢?
當下筷的時候, 鰻魚的軟嫩讓我很容易的切分開來 (好肥厚的 "特" 級鰻魚肉),
配合沾著適量醬汁的白飯, 一起送入口中~
首先舌尖所觸碰到的, 是經由燒烤之後的焦香口感,
略為清淡的醬汁, 經過燒烤之後並不會覺得死鹹, 反而有種甜而不膩的感覺.
大口咬下, 厚實的鰻魚肉入口即化, 肥美的油脂與魚肉清甜的味道, 瞬間散發在整個嘴巴中~
實在不得不佩服這老店師傅如神之手一般的燒烤技巧~
特調的清甜醬汁與香Q的白飯, 也是不可或缺的重要元素.
調和著燒烤過的鰻魚, 慢慢轉變為柔和與順暢的滋味...
不知不覺, 就把整碗吃光光了~
天啊~ 以後若吃不到這麼好吃的鰻魚飯怎麼辦?
台灣的鰻魚飯都在做什麼啊~ (優子名言)
最後, 要多多感謝大魔王的精心安排!
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